português | español | français | català

logo

Database search

Database:
fons
Search:
SABRIA I DEULOFEU, MARTI []
References found:
Showing:
1 .. 6   in format [Default]
page 1 of 1


1 / 6
select
print
Text complet
Bookmark and Share
Costa Brava 1908 - 2008 / Martí Sabrià i Deulofeu
Sabrià i Deulofeu, Martí


En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 22 (setembre-desembre 2008), p. 20-21 : il. (El nostre personatge


Matèries: Medi geogràfic ; Litoral ; Paisatge ; Toponímia ; Commemoració
Àmbit:Costa Brava
Cronologia:1908 - 2008
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



2 / 6
select
print
Text complet
Bookmark and Share
L'Any del centenari del naixement de Salvador Dalí i la gastronomia / Martí Sabrià i Deulofeu
Sabrià i Deulofeu, Martí


En: Revista del Baix Empordà. Palamós, núm. 6 (abril-juny 2004), p. 42-44 : il. (Art i gastronomia


Matèries: Artistes ; Art ; Costums alimentaris ; Commemoració
Matèries: Dalí i Domènech, Salvador (1904-1989)
Àmbit:Catalunya
Cronologia:1904; 2004
Accés: https://revistabaixemporda.cat/hemeroteca/
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Popular (Palafrugell); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



3 / 6
select
print

Bookmark and Share
1977-2002 [25 anys d'història] / [textos: Mari Cuenca, Martí Sabrià]
Cuenca, Mari


[Palafrugell] : [Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre], [2003]
117 p. : il. col. ; 42 cm



Matèries: Associacions econòmiques ; Empresaris ; Hostaleria ; Commemoració
Matèries:Unió d'Associacions d'Hostaleria de la Costa Brava Centre
Àmbit:Costa Brava
Cronologia:1977 - 2002
Autors add.:Sabrià i Deulofeu, Martí
Autors add.:Unió d'Associacions d'Hostaleria de la Costa Brava Centre
Localització: B. Popular (Palafrugell); B. Lluís Barceló i Bou (Palamós); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



4 / 6
select
print

Bookmark and Share
La Xefla : societat cultural i gastronòmica empordanesa / Martí Sabrià i Deulofeu
Sabrià i Deulofeu, Martí


En: Empordà gastronòmic, Núm. 26 (Gener-Març 2023), p. 13-14



Matèries: Associacions culturals ; Costums alimentaris
Matèries:Xefla Societat Cultural i Gastronòmica
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[2023]


Enllaç permanent a aquest registre



5 / 6
select
print

Bookmark and Share
La Cuina de l'Empordanet / textos de Miquel Martín i Serra, Xavier Pla, Pep Palau, Josep M. Fonalleras, Salvador Garcia-Arbós, Martí Sabrià ; pròleg de Joan Roca ; epíleg de Ferran Adrià ; coordinadors: Edicions Vitel·la, Cuina de l'Empordanet



Girona : Edicions Vitel·la, 2020
291 p. : il. col. ; 23 cm
Conté: Pròleg: Dels cinc magnífics a la cuina de l'Empordanet / de Joan Roca -- L'Empordà, una terra, un paisatge, un estil de vida / Miquel Martín i Serra -- La cuina catalana es bat en retirada. Sobre dos articles primerencs de Josep Pla / de Xavier Pla -- El rebost de l'Empordà. Productes / de Pep Palau -- El viatger del paladar no s'equivoca mai. Cuina i turisme a l'Empordà / de Josep M. Fonalleras -- Els 6 magnífics dels 5 de l'Empordanet / de Salvador Garcia Arbós -- Els orígens: els antecedents del col·lectiu. La cuina de l'Empordanet / de Martí Sabrià -- Els restaurants i els cuiners, avui -- Les receptes -- Hortizons / de Martí Sabrià -- Epíleg: De l'Empordà al món. Una visió universal de la cuina / de Ferran Adrià.
ISBN 9788412001747

Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants ''La Cuina del'Empordanet''. Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme. (Editorial).



Matèries: Restaurants ; Cuiners ; Receptes culinàries ; Paisatge ; Costums alimentaris ; Associacions econòmiques ; Commemoració
Matèries:Cuina de l'Empordanet
Àmbit:Alt Empordà ; Baix Empordà
Cronologia:[2020]
Autors add.:Martín, Miquel ; Garcia-Arbós, Salvador ; Sabrià i Deulofeu, Martí ; Pla, Xavier ; Fonalleras i Codony, Josep M. ; Palau, Pep ; Roca, Joan (Pr.) ; Adrià Acosta, Ferran (Pr.)
Autors add.:Cuina de l'Empordanet
Localització: Biblioteca de Catalunya; B. Carles Rahola (Girona); B. Municipal (La Bisbal d'Empordà); B. Mercè Rodoreda (Castell-Platja d'Aro); B. Fages de Climent (Figueres); B. Julià Cutillé (Llagostera); B. Municipal (Mont-ras); B. Popular (Palafrugell); B. Lluís Barceló i Bou (Palamós); B. Municipal (Pals); B. Octavi Viader i Margarit (Sant Feliu de Guíxols); B. Pere Blasi (Torroella de Montgrí)


Enllaç permanent a aquest registre



6 / 6
select
print

Bookmark and Share
Art i gastronomia : [catàleg de l'exposició : celebrada al Museu de l'Empordà de Figueres en commemoració de l'Any Dalí / text: Marga Parera ; coordinació: Josep Guardiola, Martí Sabrià i Rosa Bel]
Parera, Marga


Vall-llòbrega : Cuina de l'Empordanet, 2004
73 p. : il. col. ; 30 cm
Catàleg de l'exposició 'Art i Gastronomia - Dalí 2004' celebrada al Museu de l'Empordà de Figueres en commemoració de l'Any Dalí. Conté: Rosa Aguiló, Anna Agustí Hontagas, Jordi Amagat, Josep M. Ametlla, Bonaventura Ansón, Núria Bagué, Leonard Beard, Toni Becerra, Bengel, Lluís Bruguera, Narcís Coderch, Modest Cuixart, Salvador Dalí, Jakob Engler, Jordi Fulla, Enric Giralt, Narcís Gironell, Daniel Lleixà, Robert Llimós, Marcel Martí, Manel Mart (Marzo), Clara Oliveras, Pujol Boira, Pere de Ribot, Oriol Rius, Guillem Rocas, Jordi Sábat, Evarist Vallès, Lluís Vilà.



Matèries: Exposicions artístiques ; Catàlegs ; Receptes culinàries ; Aliments ; Art ; Costums alimentaris ; Cuiners
Àmbit:Figueres
Cronologia:2004
Autors add.:Guardiola, Josep (Ed.) ; Sabrià i Deulofeu, Martí (Ed.) ; Bel, Rosa (Ed.)
Autors add.:Museu de l'Empordà


Enllaç permanent a aquest registre



page 1 of 1

Database  fons : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3